HUILE VIERGE DE NOIX BIO – PRESSION À CHAUD – Médaille Gourmet OR 2025 🥇

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HUILE VIERGE DE NOIX BIO – PRESSION À CHAUD

Médaillée d’OR – Concours AVPA 2024 et 2025 🇫🇷

Notre huile vierge de noix pressée à chaud fait notre fierté. Avec ses notes gourmandes de noix torréfiées, elle révèle toute la force et la noblesse de ce fruit à coque emblématique de la cuisine du sud-ouest. Elle est élaborée à partir de nos propres cerneaux de noix bio, pressés à chaud sur le domaine.

Weight: 0.74kg

Médaillée OR 2025 et 2024 au Concours International des Huiles du Monde de l’AVPA.
Nous pressons nous-mêmes cette huile à la Noyeraie, et garantissons l’utilisation de cerneaux issus de notre récolte. La pression à chaud permet de développer des arômes de noix plus soutenus, l’huile est corsée et intensément parfumée. C’est une huile traditionnellement réputée sur les tables charentaises, elle est issue d’un savoir faire ancestral transmis par les huiliers des moulins de la région.

La teneur en Acides Gras Polyinsaturés (oméga 3 et oméga 6) de l’huile de noix est une des plus élevées parmi toutes les huiles végétales, loin devant l’huile d’olive par exemple. De plus son rapport oméga 3 / oméga 6 est optimal. 1 cuillère à soupe par jour permet de couvrir vos besoins journaliers. (source : spécification technique relative aux huiles végétales alimentaires, Ministère de l’Economie et des Finances, 2005)

Teneur en oméga 3 : 11,72%
Teneur en oméga 6 : 51,55%

Conditionnement : bidon métal recyclable 25 cl

Disponible en 2 formats : 25 cl ou 50 cl.

TVA 5,5 % incluse.

Huile pour assaisonnements.

IMPORTANT : pour préserver son gout et ses propriétés nutritionnelles, l’huile de noix se conserve au frais et à l’abri de la lumière, idéalement au réfrigérateur après ouverture.

L’huile de noix est exceptionnellement riche en acides gras essentiels omega 3 et omega 6.

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