La Noyeraie des Borderies est en conversion Bio depuis 2020, nous avions peu de choses à modifier dans nos pratiques culturales pour être conforme au cahier des charges Bio, mais nous en avons profité pour revoir notre façon de fertiliser le verger. Du coup, en 2021 c’est épandage de compost, pour le plaisir olfactif de notre voisinage (!) et pour réussir de belles noix savoureuses, grâce à des noyers bien nourris !
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