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Idée Recette
LES COOKIES AUX NOIX DE JUJU
proportions pour environ 22 cookies
Ingrédients. 175 g de beurre pommade, 120 g de sucre semoule, 120 g de cassonade, 300 g de farine, 1 œuf battu, 1 sachet de levure, cerneaux de noix de La Noyeraie des Borderies et pépites de chocolat, à doser selon votre gourmandise 🙂
Cuisson, 7 à 8 min à 170°, chaleur tournante.
Étapes :
- Mélanger beurre, sucre et cassonade à la main.
- Ajouter l’œuf battu en 2 fois à la fourchette.
- Ajoutez la levure et la farine en 3 fois. Finir de mélanger à la main.
- Ajouter les noix broyées et les pépites de chocolat selon votre envie. La consistance finale doit pouvoir former une boule qui se tient.
- Former des petits tas et faites cuire sur une grille sur un papier cuisson. Sortir les cookies quand ils sont bruns
- Laissez refroidir sur la grille de cuisson avant de manipuler.
- Conserver les cookies dans une boîte hermétique bien fermée.
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